डौगी जे का कैफे एक कहानी के साथ एक रेस्तरां

डौगी जे के कैफे का इंटीरियर 603 लास वेगास ब्लड में दिखाया गया है। दक्षिण। (बिल ह्यूजेस/लास वेगास जर्नल)डौगी जे के कैफे का इंटीरियर 603 लास वेगास ब्लड में दिखाया गया है। दक्षिण। (बिल ह्यूजेस/लास वेगास जर्नल) एलेजांद्रो सांचेज़ ने 603 लास वेगास बुलेवार्ड में डौगी जे के कैफे की रसोई में सैंडविच की प्लेट लगाई। दक्षिण। (बिल ह्यूजेस/लास वेगास जर्नल) उत्पत्ति मोंटियल, केंद्र, डौगी जे के कैफे में ग्राहकों की सेवा करता है। (बिल ह्यूजेस/लास वेगास जर्नल) 603 लास वेगास बुलेवार्ड में डौगी जे के कैफे का बाहरी भाग। दक्षिण। (बिल ह्यूजेस/लास वेगास जर्नल)

डौगी जे के कैफे का नाम सह-मालिक सनी चाब्रो के बेटे, एसपीसी के नाम पर रखा गया है। डगलस जे ग्रीन, अफगानिस्तान में कार्रवाई में मारे गए, और रेस्तरां सेना के सदस्यों को एक प्रकार की श्रद्धांजलि है। हरे रंग के नाम के साथ एक बड़ा लकड़ी का झंडा, शैडोबॉक्स में सैन्य वर्दी, प्रत्येक टेबल पर छोटे अमेरिकी झंडे हैं।

और डौगी जे, जो शहर के एक हिस्से में है जहां ऐसे स्थान बहुतायत से नहीं हैं, दोपहर का भोजन करने के लिए भी एक अच्छी जगह होती है।

या नाश्ता, उस बात के लिए; ह्यूवोस रैंचरोस और फ्रेंच टोस्ट और एक विकल्प है जिसके माध्यम से आप अपना खुद का रैप, सैंडविच या स्क्रैम्बल बना सकते हैं। हम वहाँ दोपहर के भोजन के लिए थे, हालाँकि, हम बिल्ड-योर-ओन-बर्गर ($ 9) में अधिक रुचि रखते थे।



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हमने अन्य विकल्पों के रूप में चिकन और पोलेंटा के साथ मूल गोमांस के साथ शुरुआत की। हमने प्रेट्ज़ेल बन चुना; अन्य विकल्प ब्रियोचे, सिआबट्टा, मार्बल राई, सफेद और गेहूं थे। हम स्विस के साथ गए, और डौगी सॉस के साथ, जो फ्राई सॉस और एओली के बीच एक क्रॉस लग रहा था। और हमने लेट्यूस, टमाटर और प्याज के साथ इसे सरल रखा; अन्य विकल्पों में, अतिरिक्त शुल्क पर, अंडा, मिर्च, बेकन या मुंडा पास्तामी शामिल हैं।

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हमारे सर्वर ने पूछा था कि हमें मांस कैसे चाहिए और हमने मध्यम दुर्लभ कहा, जिसे उसने दोहराया। लेकिन डौगी जे के पास उन रसोइयों में से एक होना चाहिए जो इस तरह से इसे परोसने के लिए खुद को नहीं ला सकते, क्योंकि देखने में गुलाबी रंग का स्पर्श था। यह वास्तव में एक अच्छा बर्गर था, लेकिन बेहतर होता अगर मांस रसदार होता, जैसा कि हमने इसे आदेश दिया था।

साइड में: गार्लिक फ्राई (नियमित, शकरकंद और चिप्स अन्य विकल्प थे), जो गर्म और कुरकुरे और देहाती थे, हालांकि यहां कोई भी वैम्पायर खतरे में नहीं था।

सैंडविच की एक बहुत लंबी सूची है, उनमें से कुछ वास्तव में रचनात्मक हैं - कुछ हम-अनुमान के लिए-हम-से-को-कोशिश करना चाहते हैं, जैसे कि गार्लिक इंटरप्रेटर, बेकन मैकरोनी और चेडर क्रैकर्स के साथ पनीर। हमने इसे द बुब्बा () के साथ सुरक्षित खेला, जो एक विजेता था। यह वास्तव में एक अच्छी संगमरमर की राई पर बनाया गया था, जिसमें बहुत ही आकर्षक स्वाद और बनावट के लिए पतले कटे हुए गर्म पास्तामी, कोलेस्लो और डौगी सॉस के साथ ढेर किया गया था। इसके साथ हमारे पास घर के बने चिप्स थे, एक प्लेटफुल जो मोटी और कुरकुरी थी।

सेवा अच्छी थी; हमारा आदेश रसोई में बाद में आने वाली पार्टी के साथ मिला दिया गया, जिसके लिए हमारे सर्वर को ईमानदारी से खेद था। उसने रेखांकित किया कि कुछ कुकीज़ के साथ, प्रतीक्षा के कारण मानार्थ।

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एक गिरे हुए बेटे को श्रद्धांजलि के रूप में, डौगी जे का कैफे मार्मिक और विचारोत्तेजक है। एक रेस्तरां के रूप में यह बिल्कुल सही नहीं था, लेकिन इतने आकर्षण और क्षमता के साथ हमने खुद को यह उम्मीद करते हुए पाया कि यह किसी दिन होगा।