मास्टर पिज्जा निर्माता लास वेगास में एक्सपो में प्रतिस्पर्धा करते हैं

जेमी सी। कलिटन ने लास वेगास, वेड में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान पिज्जा के आटे को हवा में उछाला ...लास वेगास के लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में बुधवार, 21 मार्च, 2018 को वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान जेमी सी। कलिटन ने पिज्जा आटा हवा में उछाला। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान एज़ेक्विएल ऑर्टिगोज़ा ने अपने सिर के ऊपर एक बड़ा पिज्जा आटा घुमाया। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास के लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान एज़ेक्विएल ऑर्टिगोज़ा अपना पिज़्ज़ा आटा तैयार करते हैं। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान स्कॉट वोल्पे अपना पिज्जा आटा पकड़ते हुए नृत्य करते हैं। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie विलियम गज़ल जूनियर लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में बुधवार, 21 मार्च, 2018 को वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान पिज्जा आटा घुमाते हुए अपने दोस्तों के कंधों पर आंखों पर पट्टी बांधकर खड़े हैं। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @ पीसीओनपाई जेरोम फाल्को बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान पिज्जा आटा को हवा में उछालते हुए। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie जेरोम फाल्को बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान पिज्जा आटा गूंथते हैं। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान अपने पैरों के बीच पिज्जा आटा फेंकते हुए एज़ेक्विएल ऑर्टिगोज़ा हवा में कूदते हैं। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबेटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान एज़ेक्विएल ऑर्टिगोज़ा अपनी पीठ के पीछे पिज्जा आटा घुमाते हैं। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie जेरोम फाल्को बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान पिज्जा आटा गूंथते हैं। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie ताकुमी ताचिकावा लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में बुधवार, 21 मार्च, 2018 को वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान पिज्जा आटा हवा में फेंकता है। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie बुधवार, 21 मार्च, 2018 को लास वेगास में लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में वर्ल्ड पिज्जा गेम्स के फ्रीस्टाइल एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग इवेंट के दौरान एज़ेक्विएल ऑर्टिगोज़ा ने अपने सिर के ऊपर एक बड़ा पिज्जा आटा घुमाया। पैट्रिक कोनोली लास वेगासजर्नल @PConnPie

इंटरनेशनल पिज़्ज़ा एक्सपो की फ़्रीस्टाइल एक्रोबेटिक आटा टॉसिंग प्रतियोगिता में अपनी प्रविष्टि के लिए, ब्राज़ील के विलियम गज़ल जूनियर ने कुछ ब्रेक-डांसिंग मूव्स में काम करते हुए फैरेल विलियम्स की हैप्पी की रिकॉर्डिंग में पिज़्ज़ा के राउंड उछाले, फिर दो सदस्यों के कंधों पर खड़े हो गए उनकी टीम ने आंखों पर पट्टी बांधी और कुछ और उछाला।

और वह आखिरी बार समाप्त हुआ।

18 साल की गज़ल, आटा-टॉसिंग प्रतियोगिता के नौसिखिए डिवीजन में पहली प्रतियोगी थी, जो बुधवार की रात ब्लॉक पार्टी का केंद्रबिंदु थी, जो एक्सपो का समापन सामाजिक कार्यक्रम था। लास वेगास कन्वेंशन सेंटर में पिछले सप्ताह आयोजित एक्सपो के दौरान अन्य विश्व पिज्जा खेलों की घटनाओं में सबसे तेज़ आटा खींचना, सबसे बड़ा आटा खींचना, सबसे तेज़ पिज्जा-बॉक्स तह और तीनों का ट्रायथलॉन शामिल था।



यदि यह देश के कुछ प्रमुख पिज्जा निर्माताओं के कौशल को पहचानने का एक निराला तरीका लगता है - साथ ही साथ भविष्य के कई सितारे - 12 बार के विश्व पिज्जा चैंपियन टोनी जेमिग्नानी (जिनके पास पिज्जा रॉक डाउनटाउन और लिटिल सहित 19 रेस्तरां हैं) टोनी का पैलेस स्टेशन) , जिन्होंने 2005 में लास वेगास खेलों को पुनर्जीवित किया, ने कहा कि वे एक निश्चित उद्देश्य की पूर्ति करते हैं।

उन्होंने कहा कि पिज्जा में हम जो कुछ भी करते हैं उसमें व्यावहारिक रूप से प्रतिस्पर्धा होती है। आप हमेशा अपनी प्रतिभा दिखाना चाहते हैं; तो दुनिया के सबसे बड़े पिज्जा शो से बेहतर कहां है? जेमिग्नानी ने कहा कि टीमों के बीच सौहार्द बनता है। इटली में, जहां दो समान प्रतियोगिताएं हैं, उन्होंने कहा कि गृहनगर प्रतिस्पर्धा करने के लिए टीम बनाते हैं।

पिज़्ज़ा गेम्स गंभीर व्यवसाय हैं, नौसिखिए में 21 नियमों या एक्रोबैटिक आटा टॉसिंग के पहले डिवीजन में, 20 मास्टर्स डिवीजन में।

पिछले कुछ वर्षों में, नियम बहुत बेहतर और साफ हो गए हैं, जेमिग्नानी ने कहा। वे जिस आटे का उपयोग करते हैं वह बहुत अधिक सुसंगत है। अब मुझे लगता है कि प्रतिस्पर्धियों को एक समान लाभ होता है, जहां पहले यह हमेशा ऐसा नहीं था।

जजों के पैनल ने पांच श्रेणियों में प्रतियोगियों का मूल्यांकन किया: निपुणता, कठिनाई स्तर, तुल्यकालन (संगीत की गति प्रतियोगी के फेंकने की गति से कितनी अच्छी तरह मेल खाती है?), विभिन्न प्रकार की चालें और रचनात्मकता/मनोरंजन मूल्य। ट्रिक्स के बीच निर्बाध संक्रमण के साथ, आटा को लगातार काता जाना था। हर बार आटा गिराने पर प्रतियोगियों को दंडित किया जाएगा।

उन्हें अपना आटा भी खुद ही बनाना पड़ता था। गेंदें प्रदान की गईं, जिनके पास डिस्क में लुढ़कने और फैलाने के लिए सीमित समय था।

ग्लेन साइबुल्स्की, जिनके पुरस्कारों में नेपल्स, इटली में विश्व पिज्जा चैंपियन का नाम शामिल है, और जिन्होंने प्रतियोगिताओं के लिए समारोहों के मास्टर के रूप में काम किया, ने जोर देकर कहा कि तैयारी और एक साल तक के अभ्यास को दिनचर्या में शामिल किया जाता है।

साइबुल्स्की ने कहा कि हमने इन छोटे बच्चों को दुनिया भर से सपने देखने को मिले हैं।

फ्रांस के जेरोम फाल्को, जिन्होंने गजल का अनुसरण किया, ने एक ही बार में तीन आटे के चक्कर लगाए। लेकिन विभाजन अर्जेंटीना के एज़ेक्विएल ऑर्टिगोज़ा ने जीता, जिन्होंने मंच पर एक ऊर्जा का प्रदर्शन किया जो ब्रूस स्प्रिंगस्टीन को टक्कर देगा। उन्होंने आटे को एक कलात्मक तत्व के रूप में इस्तेमाल किया, इसे छिड़का और आटे के चारों ओर कताई की, और उन्होंने रंगीन रोशनी जोड़ दी, उन्हें डिस्को प्रभाव के लिए कताई कर दिया जब घर की रोशनी कम हो गई। अपने समापन के रूप में, उन्होंने आटे की एक असाधारण बड़ी गांठ को लगभग चार फीट व्यास के एक गोल में उछाला और फिर उसे गिरने दिया और एक केप की तरह अपने चारों ओर लपेट दिया।

ऑर्टिगोज़ा के प्रदर्शन ने उन्हें मास्टर्स डिवीजन में पहला स्थान दिलाया, जहाँ उनकी दिनचर्या में आटे के साथ बर्फ बनाना शामिल था, जो एक बड़े आटे के गोल से उड़ता था। उनके प्रतिस्पर्धियों में जापान के ताकुमी ताचिकावा और जेमी सी। कलिटन शामिल थे, जिन्हें इटली के पर्मा में प्रतियोगिता में 2016 आटा एक्रोबेटिक्स विश्व चैंपियन नामित किया गया था, जिन्होंने प्लैंकिंग और पुशअप सहित चालों का प्रदर्शन करते हुए शर्ट और टाई और स्पून आटा में प्रतिस्पर्धा की थी।

कई प्रतियोगियों ने दर्शकों के सामने आटा गूंथ लिया, जहां पर्यवेक्षकों को अपने कौशल पर काम करते देखा जा सकता था। मास्टर्स इवेंट के अंत तक, जब जजों के वोटों की गिनती हुई, पूरे बॉलरूम में लोग आटा उछाल रहे थे और आटा गूंथ रहे थे, जबकि टोटो का अफ्रीका डीजे के स्पीकर से गर्जना कर रहा था। कुछ सॉस और पनीर जोड़ें और एक छोटे से विकासशील देश को खिलाने के लिए कमरे में पर्याप्त पिज्जा होता।

अंत में, शीर्ष तीन विजेताओं को सिर्फ एक अंक से अलग किया गया। दूसरा और तीसरा कुलीटन और ताचिकावा गया; शीर्ष स्थान पर रिपीट विजेता स्कॉट वोल्पे थे, जिनकी ओवर-द-टॉप एक्रोबेटिक रूटीन में कुछ पुराने स्कूल ब्रेक डांस शामिल थे और एक स्थान उनके सिर पर खींची गई टी-शर्ट के साथ था। उनकी पट्टिका को पिज्जा बॉक्स में मंच पर पहुंचाया गया।

अंतर्राष्ट्रीय पिज्जा एक्सपो, जिसे दुनिया के सबसे बड़े पिज्जा उद्योग शो के रूप में बिल किया गया है (और जो जनता के लिए खुला नहीं है), अपने 34 वें वर्ष में है और इस वर्ष 500 से अधिक प्रदर्शक और 1,400 से अधिक बूथ थे जिनमें आटा शामिल था, पनीर, टमाटर, मीट, सब्जियां, बक्से, सेवारत उपकरण, फर्नीचर, संकेत, आदि। एक्सपो में पिज्जा उद्योग के प्रबंधन और अन्य व्यावसायिक पहलुओं से संबंधित विषयों पर सेमिनार और कार्यशालाएं शामिल थीं।