मॉर्टन का स्टीकहाउस

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बार 12-21, मॉर्टन के स्टीकहाउस में लाउंज, हाल ही की शाम को जल्दी शांत हो गया था। शाम 5 बजे के रूप में 6 की ओर मुड़ने पर, ग्राहक पहले बार में, फिर डाइनिंग रूम में जाने लगे। उनमें से कुछ मॉर्टन के पावर ऑवर्स में भाग ले रहे थे, और मैं केवल इतना कह सकता हूं कि यह उनका नुकसान था।

मॉर्टन के पावर घंटे मूल रूप से ला मॉर्टन के घंटे खुश हैं। जैसा कि आपने देखा होगा, हाल ही में लास वेगास में खुशी के घंटों का विस्फोट हुआ है क्योंकि निराशाजनक मंदी की चपेट में आने वाले रेस्तरां ग्राहकों को लुभाने के लिए नए और बेहतर तरीके खोजने की कोशिश कर रहे हैं। ग्राहकों के लिए, इस तरह के ऑफ़र बहुत अच्छे सौदे का प्रतिनिधित्व कर सकते हैं।

खुश घंटे आमतौर पर शाम को जल्दी होते हैं - जब अधिकांश रेस्तरां किसी भी परिस्थिति में धीमे होते हैं - जो नियमित रूप से काम करने वाले अधिकांश लोगों को समाप्त कर देता है। मॉर्टन के पावर ऑवर्स केवल शाम 5 से 6:30 बजे तक ही नहीं चलते हैं। रोजाना लेकिन रात 9 से 11 बजे तक भी, जिसका मतलब है कि आप मूवी या शो से पहले या बाद में या जो भी हो उसका फायदा उठा सकते हैं।



पावर आवर्स का मुख्य विषय यह है कि बार बाइट्स और कॉकटेल प्रत्येक हैं। कोई पेय न्यूनतम नहीं है, इसलिए जब तक आपको वास्तव में बड़ी भूख न हो, आप $ 12 या उससे अधिक के लिए रात के खाने से दूर हो सकते हैं। मॉर्टन ने लगातार ठोस भोजन और सेवा के साथ अपनी उच्च प्रतिष्ठा अर्जित की है, इसलिए पावर आवर्स काफी आकर्षक प्रस्ताव हैं।

बार 12-21 एक पारंपरिक डार्क-वुड स्पेस है, जिसे अच्छी तरह से नियुक्त किया गया है, बार में सीटों के साथ, हाई-टॉप टेबल पर या रेस्तरां के सामने वाले काउंटर पर। लगभग तुरंत ही, बहुत ही सुखद महिला बारटेंडर पानी का गिलास देने के लिए आई।

ऑर्डर करने में हमारे पास दो आसान विकल्प थे - खूबसूरत फ़िले मिग्नॉन सैंडविच और ब्लू-चीज़ फ्रेंच फ्राइज़, क्योंकि मॉर्टन एक स्टीकहाउस है और क्योंकि, ठीक है, कौन ब्लू-चीज़ फ्राइज़ आज़माना नहीं चाहेगा? और मेज के पार से आने वाले आग्रह के कारण हमारे पास हिमशैल वेज काटने भी होंगे, जिसका मैंने विरोध किया क्योंकि मुझे वास्तव में हिमशैल लेट्यूस पसंद नहीं है, जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं क्योंकि इसमें सामान का आधा जीवन है जो वे चाहते थे युक्का माउंटेन में डालने के लिए, लेकिन इसका स्वाद भी उतना ही है। और एक मोजिटो और एक जिन मार्टिनी (एकमात्र प्रकार, यदि आप मुझसे पूछें), नीले-पनीर-भरवां जैतून (डिट्टो) के साथ। और, ठीक है, वे मार्टिनी को मोर्टोनी कहते हैं, जो निश्चित रूप से कीमती है।

मोजिटो सबसे अधिक (यह एक अच्छी बात है) की तुलना में अधिक छोटा था, इसका रम आधार सराहनीय रूप से चिकना था, और मार्टिनी / मोर्टोनी उपयुक्त रूप से सूखा, लगभग कसैला था। तो यह एक अच्छी शुरुआत थी, लेकिन अगर आप चाहें तो इसे छोड़ सकते हैं (याद रखें, कम से कम कोई पेय नहीं)।

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हमारी वेट्रेस ने हमें पहले सलाद काटने के लिए लाया - उसने कहा कि वह उन लोगों के साथ शुरू करेगी, जिसने हमें बताया कि उसने पता लगाया था कि हम एक छोटी प्लेट / तपस-शैली का रात्रिभोज कर रहे थे - और जैसे ही वे पहुंचे, मैं रो पड़ा। ओह, वे काफी आकर्षक थे, चार घोंसले के आकार के टीले एक मलाईदार ड्रेसिंग और बेकन, ब्लू पनीर और कड़ी पके हुए अंडे के साथ सबसे ऊपर थे, लेकिन फिर भी, हिमशैल? और आपने शायद इसे आते देखा है, लेकिन मुझे यह स्वीकार करना होगा कि वे वास्तव में अच्छे थे। लेट्यूस ठंडा और कुरकुरा था, हालांकि इसमें स्वाद के लिए बहुत कुछ नहीं था, जो मुझे लगता है कि हिमशैल के लिए आनुवंशिक असंभवता है। लेकिन अन्य जायके इतने जीवंत थे कि पार्टी सफल रही।

रात के खाने की थीम को जारी रखते हुए, अन्य दो बार बाइट्स को एक साथ लाया गया। आलू शुद्ध भोग थे, कुरकुरा-तले हुए और बहुत सारे नीले पनीर के साथ शीर्ष पर थे, उनमें से कुछ पिघल गए, कुछ नहीं। और सैंडविच अद्भुत थे, दुर्लभ तरफ का मांस और मक्खन-निविदा, जैसा कि हम उम्मीद करते हैं कि फ़िले मिग्नॉन होने की उम्मीद है, कुछ खुश विपरीत के लिए बस थोड़ा कुरकुरापन के साथ बन्स।

मैं सेट था, लेकिन फिर से मेज के पार से सता रहा था, इस बार मॉर्टन के हॉट चॉकलेट केक के लिए, जो बार बाइट्स मेनू पर नहीं है और $ 13.50 है - एक तरह का विडंबना, उन व्यंजनों पर विचार करना जो हमारे पास सिर्फ $ 6 प्रत्येक के लिए थे। मैंने मना किया, जोर देकर कहा कि मैं एक काट नहीं खाऊंगा, लेकिन जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं कि यह लंबे समय तक नहीं टिकता, क्योंकि पिघला हुआ केंद्र वाला केक और समृद्ध वेनिला आइसक्रीम का स्कूप मुझे ओह, इतना स्पष्ट रूप से बुलाता रहा। यह निश्चित रूप से, एक प्लेट पर पूर्णता थी।

और निश्चित रूप से स्पष्ट रूप से, रेस्तरां के खुश घंटे के पीछे के दर्शन को स्पष्ट करने में मदद की।

लास वेगास जर्नल की समीक्षाएं गुमनाम रूप से जर्नल के खर्च पर की जाती हैं। Heidi Knapp Rinella से 383-0474 पर संपर्क करें या उसे hrinella@ Reviewjournal.com पर ई-मेल करें।

समीक्षा

अर्नोल्ड श्वार्जनेगर की कुल संपत्ति कितनी है

मॉर्टन का स्टीकहाउस, 400 ई. फ्लेमिंगो रोड; 893-0703

कुल मिलाकर ए

भोजन ए

वायुमंडल ए

सेवा ए

प्लसस: सभी मामलों में बढ़िया, और पावर आवर्स के दौरान एक सौदा।

विपक्ष: अंदर और बाहर निकलना थोड़ा चुनौतीपूर्ण है।