पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न का बीयर और भोजन पर लेना सफल हो सकता है जहां अन्य असफल रहे

लास वेगास में शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न में संरक्षक अपने पेय का आनंद लेते हैं। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennettलास वेगास में शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न में संरक्षक अपने पेय का आनंद लेते हैं। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett PKWY टैवर्न में लास वेगास में शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को नल पर 250 से अधिक बीयर हैं। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett लास वेगास में शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न में दीवार पर दो डार्टबोर्ड और कुछ कलाकृतियां। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett PKWY टैवर्न का एक कर्मचारी शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को लास वेगास में बीयर पीते हुए। PKWY टैवर्न में टैप पर 250 से अधिक बीयर हैं। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett लास वेगास में शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न में संरक्षक अपने पेय का आनंद लेते हैं। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett पोर्क बेली फिएस्टा टैकोस शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को लास वेगास में पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न में सबसे अधिक ऑर्डर किया जाने वाला आइटम है। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett लास वेगास में शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न में संरक्षक अपने पेय का आनंद लेते हैं। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett लास वेगास में शुक्रवार, 10 फरवरी, 2017 को पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न में संरक्षक अपने पेय का आनंद लेते हैं। (ब्रिजेट बेनेट/लास वेगासजर्नल) @bridgetkbennett

अंतत: शाप को हटाया जा सकता है।

बुफे लास वेगास, एनवी

टिवोली विलेज स्पॉट, जो अब घाटी का दूसरा PKWY टैवर्न है, में घूमने वाला दरवाजा नहीं है, लेकिन इसके पिछले रहने वालों की संक्षिप्त किरायेदारी को देखते हुए होना चाहिए। यदि जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता शेफ ब्रैडली ओग्डेन और रेस्तरां डेवलपर एलिजाबेथ ब्लाउ और शेफ किम कैंटीनवाला की सफल पति-पत्नी की टीम अल्पकालिक थी, तो यह संदेह पैदा करता है कि किसी को कोनों में ऋषि को जलाना चाहिए।

लेकिन पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न कभी-कभी अजीब जगह के लिए उपयुक्त प्रतीत होता है। यह एक विशाल बार-डाइनिंग रूम में खोला गया है जिसमें बड़े आकार के सामने और साइड प्रविष्टियों को बहुत अधिक अनदेखा किया गया है, जो कि सर्वोत्तम है।



मुख्य कमरा, प्रेस्ड-टिन सीलिंग, बियर-बॉटल चांडेलियर और खेल के लिए बड़ी स्क्रीन के साथ, पीकेडब्ल्यूवाई के लिए बिल्कुल सही लगता है। यह एक ऐसा स्थान है जो बियर पर इतना जोर देता है कि नियमित रूप से अपने ब्रूज़ लॉग कर सकते हैं, टोटे बोर्ड पर सूचीबद्ध सबसे उत्साही क्वाफर, और यह अपनी वेबसाइट पर भोजन से पहले बियर सूचीबद्ध करता है।

यह कहना नहीं है कि भोजन एक बाद का विचार है। पोकर-बार किराया सामान्य रूप से लास वेगास की व्यापक भोजन क्रांति के साथ तालमेल रखता है, और पीकेडब्ल्यूवाई शायद इसके साथ थोड़ा और मजेदार है।

बारक्यूरी प्लेट ($ 16.95) ऑर्डर करें और आपको एक रैक लाया जाएगा जिसमें से एक बहुत बड़ा मुलायम प्रेट्ज़ेल लटका हुआ है, गर्म और काटने के लिए लड़ने के लिए प्रवण। इसके साथ कैपिकोला के स्लाइस और सलामी की दो किस्में, घर में बनी मसालेदार सब्जियां (खीरे सहित) और एक बीयर-पनीर सॉस था। एक और पहलू थोड़ा अजीब था: एक कप सरसों के बीज, जो एक विघटित (या शायद पूर्वनिर्मित) सरसों के समान कुछ भी नहीं लग रहा था।

सिन सिटी फोर-वे ($ 10.95) की उपस्थिति विशेष रूप से तब समझ में आई जब हमने किसी को यह कहते हुए सुना कि शेफ मूल रूप से ओहियो का था। यह सिनसिनाटी मिर्च पर एक दरार थी, मिर्च, चेडर और कटा हुआ कच्चा लाल प्याज के साथ स्पेगेटी का ढेर। मिर्च में दालचीनी की एक स्वस्थ खुराक का गर्म स्पर्श था जो कि एक अच्छे सिनसी मिश्रण की विशेषता है, सिन सिटी स्पष्ट रूप से उस विलक्षण किक को छूती है जो इसे ले जाती है।

और स्मोक्ड प्राइम-रिब कंट्री-फ्राइड स्टेक ($ 14.95), जो सुनने में उतना दिलचस्प नहीं था, लेकिन फिर भी एक स्वादिष्ट व्यंजन था। प्राइम रिब की अफवाह का धूम्रपान बैटर कोटिंग और हल्के पेप्पर्ड ग्रेवी के साथ पता लगाने योग्य नहीं था, लेकिन कोटिंग कुरकुरी थी, ग्रेवी क्रीमी और बीफ स्वाद ने अंतर बनाया। साइड में नाश्ता आलू रात के खाने के साथ झकझोरने वाला नहीं था क्योंकि वे लग रहे थे (मूल रूप से सिर्फ तले हुए आलू के टुकड़े) और सब्जियां, जिसमें ब्रोकोली, बेल मिर्च और तोरी, और उपयुक्त रूप से कुरकुरा-निविदा शामिल थे।

चूंकि टिवोली विलेज पीकेडब्ल्यूवाई टैवर्न सितंबर से ही खुला है, इसलिए हमें यह अनुमान लगाना होगा कि लीडरबोर्ड लीडर विनी एम।, जिन्होंने हमारी यात्रा के समय तक 1,360 बियर लॉग किए थे, उनमें से अधिकांश को वेस्ट फ्लेमिंगो रोड पर मूल में गिरा दिया। लेकिन ऐसा लगता है कि इस नए स्थान में एक जीत का फॉर्मूला है, और लंबे समय तक इसके नल बदल सकते हैं।